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Foire aux questions 
Quelle huile devrais-je choisir ?
La plupart des huiles végétales ordinaires ont une faible teneur en gras saturé. Selon l'agence gouvernementale canadienne, une huile a une faible teneur en gras saturé, si le taux de gras saturé est moins de 15 %. Le tableau
ci-dessous résume bien la teneur en gras de plusieurs sortes d'huiles.
Conclusion : Toutes ces huiles végétales, à l'exception des huiles de palme et de copra, ont une faible teneur
en gras saturé et, en usage modéré, elles seraient des huiles à privilégier.
Quelle huile devrais-je choisir ?
La plupart des huiles végétales ordinaires ont une faible teneur en gras saturé. Selon l'agence gouvernementale canadienne, une huile a une faible teneur en gras saturé, si le taux de gras saturé est moins de 15 %. Le tableau
ci-dessous résume bien la teneur en gras de plusieurs sortes d'huiles.
Conclusion : Toutes ces huiles végétales, à l'exception des huiles de palme et de copra, ont une faible teneur
en gras saturé et, en usage modéré, elles seraient des huiles à privilégier.