Crêpes épicées avec
garniture aux pommes
Temps de cuisson : 20 minutes
Donne 4 portions
1/4 tasse (50 mL) de tartinade I Can't Believe It's Not Butter!®
1/4 tasse (50 mL) de sucre
3/4 tasse (175 mL) de jus de pommes
1/4 tasse (50 mL) de sirop de table OLD TYME® ordinaire ou au beurre
3 grosses pommes, épépinées, pelées et coupées
en tranches de 1/2 po (1 cm)
1 tasse (250 mL) de mélange à crêpes et à gaufres original
ou 1 contenant (470 mL) de pâte à crêpes surgelée, dégelée
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (2 mL) d’extrait de vanille
1/4 c. à thé (1 mL) de gingembre moulu (facultatif)
2 c. à thé (10 mL) d’amidon de maïs BENSON® ou Challenge® CANADA
Méthode
Dans une poêle antiadhésive de 12 po (30 cm) faire fondre la tartinade
I Can't Believe It's Not Butter!® et y cuire à feu moyen, le sucre, 1/2 tasse
(125 mL) de jus de pommes, le sirop OLD TYME® et les pommes, en
remuant à l’occasion, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes
soient tendres.Entre-temps, préparer le mélange à crêpes
Photo gracieuseté de tasteyoulove.com
selon le mode d’emploi sur le paquet, en y incorporant la cannelle, la vanille et le gingembre. Dans une autre poêle antiadhésive de 12 po (30 cm) ou sur une plaque chauffante, cuire les crêpes, en les tournant une fois, jusqu’à cuisson complète. Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger ensemble 1/4 tasse (50 mL) de jus de pommes et l’amidon de maïs Benson/Canada. Verser sur les pommes et porter à ébullition à feu vif. Bouillir, en remuant à l’occasion, pendant 1 minute ou jusqu’à épaississement. Servir avec les crêpes et garnir de tartinade et de sirop de table OLD TYME®.
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